Experiencia MESA 24/7 - Awicha - Menu degustación "Norte Chico"

Detalle de la experiencia

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Lugar

Menu degustación "Norte Chico"

Lugar: Jirón Domeyer 296, Barranco
Duración: 2 horas

Qué haremos

Abrimos las puertas de Awicha, para que nuestros asistentes descubran y disfruten de distintos sabores y texturas que ofreceremos en este menú de degustación “Norte Chico” bajo la dirección y preparación de nuestro Chef Jason Roman. Te invitamos a disfrutar de una grata experiencia de sabores originales en nuestra mesa compartida donde podrás degustar nuestros platos planificados para esta ocasión.

Qué incluye

APERITIVO Embrujo Huachano (Naranja, Limón, Pisco y Guinda Huachana) ENTRADA Tiradito a la Huachana (Erizos, Mero, Leche de Tigre a la Huachana, Cushuro) FONDO Ceviche de Pato (Pato Criollo Huachano, Cebollas, Yucas Fritas, Puré de Yucas) Carapulcra a la Huachana (Chicharrón de cerdo, Leche de Tigre, Hojas de Culantro) POSTRE A elección de temporada.

Lugar

V1.2019.10.21.16.20