FULL DAY - S/.200.00 - Experiencia MESA 24/7 - Tirreno

Detalle de la experiencia

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FULL DAY - S/.200.00

Lugar: Calle San Martin 443, Miraflores
Duración: 5 horas

Qué haremos

La experiencia busca dar a conocer a los clientes, el proceso mediante el cual, los restaurantes buscan sus insumos y realizan la selección y compra de los mismos. Se visitan los centros de distribución principales de Lima para que puedan tener una mejor idea de la logística que maneja un restaurante. Posteriormente, se les enseñará un método de cocción que utilizan los mejores restaurantes de Lima, donde los mismos clientes podrán experimentar el trabajo de un chef, preparando ellos mismos un plato de nuestra carta. Todo esto se realiza durante la mañana. Luego, a las 6pm se les cita para que puedan terminar de preparar el plato que aprendieron a preparar temprano, para que puedan realizar lo que en el mundo de los restaurantes llamamos servicio. Finalmente, podrán disfrutar de lo que prepararon en nuestro restaurante.

Qué incluye

Métodos para conseguir los insumos necesarios. Lugares donde entablar la relación con los proveedores. Técnicas de cocina utilizadas en los mejores restaurantes de Lima.