Maridaje con Sabor a Mar | Cajamarca
Paprika Cajamarca
Tiempo de duración: 2 horas
S/ 78
por persona
Qué haremos
En Paprika Restaurante Cajamarca, la experiencia Maridaje con sabor a mar se expresa en una propuesta que rinde homenaje a los sabores del norte con un enfoque sofisticado. El Meloso Norteño destaca por su cremoso arroz con mariscos y pescado, impregnado de aromas de culantro, cerveza negra y chicha de jora, que aportan profundidad y carácter al plato. La chalaquita suma frescura y un contraste vibrante, logrando un equilibrio perfecto entre intensidad y ligereza. Este plato se complementa con una copa de Chardonnay, cuya frescura y notas frutales armonizan con la cremosidad del arroz, realzan los sabores del mar y aportan equilibrio a la experiencia. Una propuesta pensada para quienes buscan una experiencia gastronómica con identidad, donde tradición y técnica se encuentran en un maridaje memorable.
Qué incluye
Meloso Norteño: Cremoso arroz con mariscos y pescado, con aromas de culantro, cerveza negra, chicha de jora y chalaquita. Maridado con: Chardonnay