Imankuna – Cena especial Chef de la casa: Aldo Vargas y chef invitado: Renzo Miñan
Malecón de la Reserva 2751, Miraflores
Nina
Tiempo de duración: 2 Horas
S/ 199
por persona
Qué haremos
La experiencia inicia con un welcome drink de cortesía y continúa con una secuencia de entradas, fondos y un postre de autor, preparados con productos frescos y técnicas contemporáneas para ofrecer un recorrido gastronómico completo.
Qué incluye
La experiencia inicia con una selección de entradas que incluye una tortita de choclo con erizo y emulsión de corales; un ceviche Da Vinci con leches de tigre del norte y sarandajas en texturas; y “Mundo a tus pies”, una propuesta de ostra, navaja, concha y caviar. Continuamos con platos de fondo como sudado de pesca con langostinos salvajes, y un tamalito verde con cabrito prensado y encurtidos. El cierre de la experiencia estará a cargo de un postre de autor, “El tesoro dulce del señor de…”, creado especialmente para esta edición. La experiencia inicia con un welcome drink de cortesía y contará además con una selección especial de maridaje pensada para acompañar cada momento de la cena.
Consideraciones especiales
• Las reservas están sujetas a disponibilidad y confirmación previa. • El evento se realizará el martes 19 de mayo, de 19:00 hrs a 21:00 hrs, en un único turno. • Se permitirá una tolerancia máxima de 15 minutos de espera desde la hora de inicio de la experiencia. • Las cancelaciones o modificaciones deberán realizarse con al menos 48 horas de anticipación. • No se aceptan cancelaciones ni reembolsos fuera del plazo establecido. • La reserva es personal e intransferible. • El restaurante se reserva el derecho de realizar ajustes menores en el menú o maridaje según disponibilidad de insumos, manteniendo siempre el concepto de la experiencia. • El incumplimiento del horario de llegada puede implicar la pérdida de uno o más tiempos del menú.
Vive tu experiencia
Donde estarás
Malecón de la Reserva 2751, Miraflores