Cena Maridaje de 5 Tiempos
Qué haremos
Sommelier de prestigio internacional, Giovanni Bisso nos guiará en esta experiencia sensorial con su selección impecable de vinos. Con una vasta trayectoria en maridajes y una pasión profunda por el arte del vino, Giovanni asegura una velada inolvidable, donde cada copa realza la esencia de cada plato.
Qué incluye
Menú 1er Tiempo: Tabbouleh de Quinua y Cañihua Fresco mix andino con queso fresco, pecanas y palta. Maridaje: Campillo Rosé 2do Tiempo: Bangers & Mash Chistorra casera en salsa de cerveza artesanal. Maridaje: Leyda Single Vineyard Chardonnay. 3er Tiempo: Trigotto con Salmón Salmón sellado con trigotto y espárragos. Maridaje: Tarapacá Gran Reserva Carmenere 4to Tiempo: Filete de Pato en Salsa de Adobo Magret de pato con humita de choclo. Maridaje: Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon 5to. Tiempo: Postre: Trufas de Cacao Orgánico Maridaje: Pisco Huamani Torontel
Consideraciones especiales
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