Qué incluye

Nuestra carta con tiempos incluye lo siguiente: - Chistorra & quesos Chistorra artesanal cocida a la parrilla con una deliciosa salsa de quesos, ¡te encantará! - Risotto Funghi Porcini Arroz cremoso con unas zetas de sabor muy delicado, un regalo de la Toscana. - Mushame de lomo Lomo curado con la técnica del mushame y aromatizado con una selección de hierbas del ande, acompañado de palta punta y tostaditas. - Asado de tira pachamanquero Extremadamente suave asado de tira cocido por 18 horas a baja temperatura en aromas pachamanqueros, acompañados de un mix de tubérculos. - Afrodita “En homenaje a la diosa griega”, un mousse de avellanas, praliné de almendras con chocolate al 65% de cacao, papel de chocolate, infusión de frutos rojos y oro comestible. Cada tiempo será maridado con un vino seleccionado.