La más fina selección de vinos peruanos en una noche. Sommelier: Sofia Olaechea
Vinos y Maridaje Welcome drink: Rosa Salvaje Ambrosia Opciones Maridaje 1: Cecina, chalaquita amazónica, como base patacón de plátano. BdB - clásico Opciones Maridaje 1: Queso de leche de cabra ahumada Origen - M&C Opciones Maridaje 1: Guiso de asado de tira, puré de camote Don Manuel - Tannat Maridaje 1: carne de res en tira bañadas en salsa anticuchera , con yucas sancochadas trituradas.