Menú Degustación "Fernandini"
Sanchez Carrion 112, Barranco 15063, Peru
Fernandini
S/ 600
por persona
Qué haremos
Un viaje por la Costa, Sierra y Selva del Perú narrado en diez pasos. Fermentos vivos, tubérculos ancestrales, texturas amazónicas y carnes curadas se entrelazan en una experiencia que celebra la biodiversidad y la memoria gustativa del país. Alta cocina con alma, donde cada plato revela el pulso de un territorio y el latido de una cultura.
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Sanchez Carrion 112, Barranco 15063, Peru